Εύκολή και γρήγορη σπιτική συνταγή για πράσινη σαλάτα με ρόδι. Η πράσινη σαλάτα με ρόδι, εκτός από νόστιμη είναι πολύ υγιεινή και αντιοξειδωτική.
Υλικά:
Μαρούλι – ρόκα – σπανάκι – λόλα – iceberg , …
1 πράσινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
1 ή 2 ρόδια
αλάτι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ξύδι (μπαλσάμικο κατά προτίμηση )
1 κουταλιά μουστάρδα
1 κουταλιά μέλι
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις πράσινες σαλάτες ,τις αφήνουμε να στραγγίξουν και τις κόβουμε.
Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κυβάκια.
Καθαρίζουμε το ρόδι και κρατάμε τα σποράκια του.
Βάζουμε στο μπλέντερ το λάδι, την μουστάρδα , το μέλι και λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
Σ’ένα μπολ ανακατεύουμε τις πράσινες σαλάτες και τις πιπεριές.
Πριν σερβίρουμε, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ.
Γαρνίρουμε με το ρόδι.
Σχετικές Συνταγές
Tags: ελαιόλαδο, μαρούλι, μέλι, μουστάρδα, ξίδι, πιπεριά, ρόδι, ρόκα, σπανάκι
Trackback από την ιστοσελίδα σας.
